患者：女，34歲
病情描述：我喜歡吃生山楂，不知道長期這樣吃會不會引起胃結石。
吃生山楂會胃結石嗎
专家回答(2)
郭爭榮
副主任醫師胃結石是由於食入的某種動植物成分、毛髮或某些礦物質在胃內不被消化，凝結成塊而形成。山楂中果膠和單寧酸含量高，接觸胃酸後凝結成不溶於水的沉澱，與山楂皮、山楂纖維和食物殘渣等膠著在一起，容易形成胃結石。進一步的研究證實，空腹吃生山楂後喝茶、飲酒及多進食增高胃液酸度的食物是山楂胃結石的主要誘發因素。
2019-04-29
許吉成
副主任醫師凡事都要適可而止，比如西瓜吃多了就會腹瀉，香蕉吃多了就會便秘等等。有很多人反映生山楂吃多了，胃可能有點不舒服。據瞭解，生山楂中所含的鞣酸與胃酸結合容易形成胃石，很難消化掉。如果胃石長時間消化不掉就會引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。因此，建議儘量少吃生的山楂，尤其是胃腸功能弱的人更應該謹慎。
2019-04-29
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