魚鱗可以做成魚鱗湯嗎?

患者:女,26歲

病情描述:我老公說其實魚鱗可以做成魚鱗湯,那魚鱗可以做成魚鱗湯嗎?

专家回答(1)

陳啟眾
陳啟眾
副主任醫師

可以的,魚鱗也可做成魚鱗湯,在鍋中放入少許食用油,再加入薑片、黃酒和蔥來爆鍋,加入適量的水,講魚鱗凍切塊放入鍋中煮沸即可食用。

2018-09-02

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