患者：女，25歲
病情描述：我家裡總是吃粗糧，但是我覺得口感不好，那麼請問多吃粗糧是必要的嗎？
多吃粗糧是必要的嗎？
专家回答(1)
楊松
主任醫師當然，考慮到人們對美味食物的追求，以及全部吃粗糧的必要性（粗糧雖然有益，但也未必一定要全部吃粗糧），現在更多的主張是“粗細搭配”。如《中國居民膳食指南2007》建議每天吃250~400克糧食，其中50~100克為粗糧。但“粗細搭配”只是出於現實的考慮，並不能成為反對“多吃粗糧”（粗糧全部代替細糧）的理由。
2018-05-16
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