患者：男，28歲
病情描述：我總覺得牛奶有一股腥味，就想在牛奶里加入巧克力調味，不過牛奶和巧克力可以混著吃嗎？
牛奶和巧克力可以混著吃嗎
专家回答(1)
王燕
主任醫師牛奶不適合和巧克力一起吃，牛奶含豐富的蛋白質和鈣，巧克力則含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結合成一種不溶於水的草酸鈣，食用後不但不吸收，還會發生腹瀉、頭髮乾枯等症狀，影響生長髮育。
2018-06-26
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患者：男，28歲
病情描述：我總覺得牛奶有一股腥味，就想在牛奶里加入巧克力調味，不過牛奶和巧克力可以混著吃嗎？
专家回答(1)
牛奶不適合和巧克力一起吃，牛奶含豐富的蛋白質和鈣，巧克力則含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的鈣會與巧克力中的草酸結合成一種不溶於水的草酸鈣，食用後不但不吸收，還會發生腹瀉、頭髮乾枯等症狀，影響生長髮育。
2018-06-26
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