患者：女，23歲
病情描述：我最近和同事一起在郊外住，發現河裡有很多的螃蟹和蝦，可以直接生吃嗎？
螃蟹和蝦可以直接生吃嗎？
专家回答(2)
胡小翠
主任醫師這種東西千萬不要直接生吃。生螃蟹帶有肺吸蟲的囊蚴蟲和副溶性弧菌，龍蝦則是肺吸蟲的中間寄主，生吃螃蟹和龍蝦後，肺吸蟲進入人體，會造成肺臟損傷，嚴重者會使腸道發炎或腸道水腫充血。
2018-07-07
謝琪
主任醫師螃蟹和蝦儘量不要生吃，因為生吃很容易出現寄生蟲感染，螃蟹和蝦都屬於是海鮮食品，在吃的時候應該煮熟之後再吃，避免避免出現消化不良或者是腹部疼痛或者是腹瀉。日常生活當中應該注意飲食清淡和衛生，合理搭配膳食，保障營養多樣化，不要過於單一。
2018-07-07
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