十二指腸潰瘍飲食禁忌有哪些

十二指腸潰瘍飲食禁忌有哪些：一忌：冰凍和過熱飲食。二忌：用強烈促進胃液分泌的調料和食物三忌：粗糙食物四忌：含嘌呤較多的食物五忌：濃湯類、濃茶、咖啡、可可茶及部分調味品。六忌：太葷、太油和煎炸的食物。七忌：多量味精、酸辣及過鹹的食物。八忌：飲食無律無度。九忌：飲茶。十忌：飲牛奶。十一忌：飲酒

很多疾病的出現都是外界因素所引起的，比如不良的生活習慣、精神壓力較大或者工作比較繁忙等，在這種情況下胃腸病就成為非常常見的疾病，十二指腸潰瘍就是其中的一種。那麼，十二指腸潰瘍的飲食禁忌有哪些呢？下面就一起來看一下吧。

飲食十一禁忌

一忌：冰凍和過熱飲食。

二忌：用強烈促進胃液分泌的調料和食物，如酒類、香精、大料等，以及檸檬汽水、咖啡、濃茶和肉湯、雞湯、蘑菇等原料，還有煙燻臘制的魚、肉、火腿及油煎炸和油膩食物。

三忌：粗糙食物，如粗糧、芹菜、韭菜、竹筍類、乾果等，以及生的、易產氣的食物。

四忌：含嘌呤較多的食物，如黃豆、蠶豆、豆腐絲、豆腐乾、燻乾等，因為他有促進胃液分泌作用，並造成粗糙植物纖維對胃粘膜的機械刺激作用，同時在胃內停留長達4到5個小時，還易產氣，故應禁用。

五忌：濃湯類、濃茶、咖啡、可可茶及部分調味品如芥末、胡椒粉、醋、辣椒等。

六忌：太葷、太油和煎炸的食物。飲食中以易消化食物為主，肉類炒煮要熟，蔬菜不要半生。

七忌：多量味精、酸辣及過鹹的食物。

八忌：飲食無律無度。宜少吃多餐，避免飢餓痛，疼痛時可吃一兩塊蘇打餅乾。

九忌：飲茶，對潰瘍病患者，飲茶有害無益。

十忌：飲牛奶，潰瘍病人食用牛奶，可使病情加劇。因為牛奶和啤酒一樣，可以引起胃酸的大量分泌。牛奶剛入胃時候，能稀釋微酸濃度，緩和胃酸對胃、十二指腸潰瘍刺激，可使上腹不適得到暫時緩解。但經過片刻後，牛奶又成為胃粘膜的刺激因素，從而產生更多的胃酸，使病情進一步惡化。