高血壓和高血糖吃什麼飯

高血壓是導致心梗、腦梗、腎衰最重要的危險因素。精神緊張，高鈉鹽、低鉀飲食，大量飲酒等都是常見病因，高血糖也是通常大家所說“三高”中的一高。“三多一少”是糖尿病最常見的臨床表現，即為多飲、多食、多尿和體重減輕。高血壓和高血糖吃什麼飯？我一起來了解一下。

1、蕎麥含有其他穀物所不具有的“葉綠素”和“蘆丁”。蕎麥中的維生素B1、B2比小麥多兩倍，煙酸是3-4倍。蕎麥中所含煙酸和蘆丁都是治療高血壓的藥物。

2、玉米被公認為是世界上的“黃金作物”，玉米又稱包穀、包米。其味甘、性平，具有調中開胃、益肺寧心、清溼熱和利肝膽的功效。它的纖維素要比精米、精麵粉高4-10倍。而纖維素可加速腸部蠕動，可排除大腸癌的因子，降低膽固醇吸收，預防冠心病。

3、燕麥營養價值高，含有人體需要的全部蛋白質，特別是賴氨酸含量高，脂肪中含有大量的亞油酸，消化吸收率也較高。燕麥有良好的降血脂和預防動脈硬化症的作用。

4、糙米最大的特點就是含有胚芽，其中維生素和纖維素的含量都很高，常吃能夠起到降低脂肪和膽固醇的作用，糙米中含鋅也很多，能夠改善面板粗糙的狀況。

建議高血壓和高血糖的病人，主要以上述的食物為主食，其他的葉菜和水果型別的作為副食的。如果你對於這些食物不知道如何做，或者是不知道應該如何吃對於高血壓和高血糖能達到一種控制性的作用。

高血壓和高血糖吃什麼飯？其實主食都是可以的，但是要限量，比如說米飯一定要小於二兩，像饅頭，花捲這些麵食，一頓可以吃一個。主要就是限量不能吃太多的主食，多以青菜為主，用菜來填飽肚子。