患者：女，28歲
病情描述：我的鄰居長期都在喝脫脂奶粉，脫脂奶粉有什麼特點呢？
脫脂奶粉有什麼特點呢
专家回答(1)
王燕
主任醫師脫脂奶粉脂肪含量更低（脂肪≤1.5％，奶粉100克含脂肪1.5克，注意是固體奶粉而不是液體牛奶）。因為脫脂奶粉要加入較多的糖，脫掉脂肪加入很多糖（填充體積和重量，降低成本，改善口味），說它更健康未免牽強。但上述低脂奶和脫脂奶（均指液態奶）一般無需加糖，因為水是主要成分，脫出脂肪不會明顯減少體積或重量。
2018-04-27
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