孕期吃豆製品有什麼好處?

患者:女,26歲

病情描述:許多養生節目都會建議孕婦在孕期多吃豆製品,這樣會有什麼好處呢?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

大豆中的蛋白質(氨基酸)組成恰巧與人類較為接近,營養價值很高,蛋白質是構成胎兒腦細胞(以及其他細胞)的基本成分。孕中期和孕晚期,每天應攝入40克大豆或與之相當的豆製品,如豆腐(200克)、豆腐乾(80克)、腐竹(30克)、豆腐腦(700克)等。

2018-04-27

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