患者：女，25歲
病情描述：聽說酸鹼平衡的身體得病的機率會少一些，如何飲食能達到酸鹼平衡？
如何飲食能達到酸鹼平衡？
专家回答(2)
胡小翠
主任醫師人體要維持酸鹼平衡，主要是透過食物來維持酸鹼平衡，而食物都具有酸性或鹼性的化學反應，具體地講，我們吃的食物中肉、蛋、魚、動物脂肪和植物油、碳水化合物等，雖然營養豐富，適當吃些對健康有益，可是這些食物進入人體後經消化分解在體內呈酸性，尤以體液、血液酸性偏高，可加速人的動脈硬化。而各類粗糧和蔬菜、水果多屬鹼性。為了防止攝入酸性食物過多，我們應多吃豆類、薯類、奶類、各種蔬菜、水果等食物，以維持體內的酸鹼平衡、保障身體健康。
2019-03-28
陳啟眾
副主任醫師酸性體質的人會更容易患有高血脂，高血壓等疾病，如果能夠身體酸鹼平衡就可以減少這些疾病的出現，想要身體酸鹼平衡可以在飲食上幫助改善，葷菜幾乎都是酸性食品（奶類、血品例外），富含蛋白質、碳水化合物、脂肪等，節日飲食切莫餐餐都只吃大魚大肉，要有鹼性食物搭配著吃，以求人體的酸鹼平衡。
2019-03-28
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