患者：女，28歲
病情描述：我是新婚不久，不太會燒飯，今天買了一些鴨肉，不知道怎樣做鴨肉才營養可口呢？
怎樣做鴨肉才營養可口呢？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師鴨肉的做法有很多，因為鴨肉是一種非常理想的清補食材。鴨肉雖好，不過一定要選擇正確的烹調方法，最好能夠用小火慢燉，這樣才能夠將鴨肉之中的營養煮出來。鴨肉適合那些陰虛體質的人群，特別是一些出現腰膝痠軟還有心煩氣躁的人群，更年期患者也可以服用哦。
2018-09-09
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