患者：男，36歲
病情描述：什麼才是真正e意義上的素食呀，素食的分類有哪些呢？
素食的分類有哪些呢？
专家回答(1)
陳啟眾
副主任醫師通常，素食分為兩大類：一種為可以喝牛奶吃雞蛋或至少吃其中一種的“蛋奶素”;一種是完全不吃任何動物來源食物的“純素”。前者一般認為不會明顯影響營養素供應，而後者需要非常仔細地安排膳食營養，避免營養素的缺乏。
2018-06-22
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患者：男，36歲
病情描述：什麼才是真正e意義上的素食呀，素食的分類有哪些呢？
专家回答(1)
通常，素食分為兩大類：一種為可以喝牛奶吃雞蛋或至少吃其中一種的“蛋奶素”;一種是完全不吃任何動物來源食物的“純素”。前者一般認為不會明顯影響營養素供應，而後者需要非常仔細地安排膳食營養，避免營養素的缺乏。
2018-06-22
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