2018-09-11
患者:女,60歲
病情描述:奶奶年紀大了視力不好,醫生說多吃含類胡蘿蔔素的食物,那麼類胡蘿蔔素來源於哪些食物?
专家回答(1)
類胡蘿蔔素對眼睛的健康有極大的作用,它的來源包括深黃、深綠和紅色蔬果,如南瓜、青辣椒、西紅柿、玉米、木瓜、哈密瓜、芒果、西瓜等。葉黃素跟玉米黃素可在深綠色多葉蔬菜中找到,如菠菜、芥蘭、芥菜、西洋芹等。
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