蔬菜中含有哪些營養素?

患者:女,32歲

病情描述:生活中我們離不開蔬菜,那麼蔬菜中含有哪些營養素呢?

专家回答(1)

胡小翠
胡小翠
主任醫師

蔬菜中富含維生素、礦物質和膳食纖維,還有多種保健功能因子。常吃蔬菜不但可以為人體提供必需的營養素,還具有潤腸通便、抗衰老、降血脂、預防糖尿病和腫瘤的作用。

2018-06-26

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