2018-06-26
患者:女,24歲
病情描述:我今天從超市裡買回來很多零食,有牛奶、巧克力和餅乾等等,牛奶和巧克力可以同吃嗎?
专家回答(1)
液體的牛奶加上巧克力會使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產生化學反應,生成“草酸鈣”。會使本來具有營養價值的鈣,變成了對人體有害的物質,從而導致缺鈣、腹瀉、少年兒童發育推遲、毛髮乾枯、易骨折以及增加尿路結石的發病率等。
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