哪些食物富含dha

患者:女,30歲

病情描述:我懷孕後,老公和家人建議我多吃還有DHA的食物。哪些食物富含DHA?

专家回答(2)

楊堯華
楊堯華
主任醫師

孕婦一定多吃含有DHA的食物,深海魚裡面有DHA,還有堅果類食物比如核桃、花生之類的,裡面含有亞麻酸,也可以在體內轉化成為DHA,不過轉化率很低的。海魚海貝的脂肪中的DHA含量是陸地動植物脂肪的2.5-100倍。所以建議你家裡多備些深海魚類,可以給胎兒補充足夠的DHA。

2019-05-15

李青
李青
主任醫師

專家認為,藻類提取的DHA最適用人群是孕婦、胎兒及嬰幼兒。人類提取DHA的方法有兩種,都取自海洋,一種從魚類脂肪中提取,一種從藻類中提取。相對來說,藻類提取由於沒有食物鏈的影響,不含色素,汙染少,比較安全,而且其DHA含量高,EPA含量極低,藻類提取的DHA中DHA和EPA比例為20:1,而從魚油中提取,DHA和EPA比例是4-5:1;另外,藻類提取由於是植物性的,抗氧化能力比較強,而深海魚油提取,性質比較活躍,容易被氧化。

2019-05-15

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