肝臟中有哪些對身體好的物質呢?

患者:女,29歲

病情描述:聽說動物的肝臟對人體是有很大好處的,具體是哪些物質比較好呢?

专家回答(1)

謝琪
謝琪
主任醫師

動物肝臟中含有的營養物質是很多的。肝中具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒,能增強人體的免疫反應,抗氧化,防衰老,並能抑制腫瘤細胞的產生。

2018-06-03

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