患者：男，34歲
病情描述：老婆讓我多吃一些番薯葉，說是能夠防癌，為什麼番薯葉有防癌的功效？
為什麼番薯葉有防癌的功效？
专家回答(2)
胡小翠
主任醫師番薯葉之所以有抗癌功效，是因為葉子中含有豐富的多酚，能預防細胞癌變排毒。含豐富的葉綠素，能夠“淨化血液”，幫助排毒； 提高免疫力。含有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物，能提高免疫力，“預防感冒”； 預防貧血。每天攝取30g的番薯葉，就可以補充人體一天所需的鐵質及維生素A、維生素C、維生素E； 預防高血壓。富含鉀，有助血壓控制，預防高血壓； 改善便秘。豐富的膳食纖維，可促進腸胃蠕動。
2019-03-24
陳啟眾
副主任醫師番薯葉對身體的好處是比較多的，經常食用番薯葉可以排毒，而且還能夠提高身體的免疫能力，身體免疫力提高了，不但能夠抗感冒，而且也有防癌的功效，番薯葉也含豐富的黃酮類化合物，能捕捉在人體內興風作浪的氧自由基“殺手”，具有抗氧化、提高人體抗病能力、延緩衰老、抗炎防癌等多種保健作用。
2019-03-24
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