食物中毒怎麼辦

對於食物中毒而言，首先要做到的是預防，尤其是在夏季和秋季的時候，生吃蔬果時要洗乾淨。其次，儘量減少剩菜剩飯的產生，即使有剩菜剩飯，在吃的時候一定要熱透。因為胃腸道會在腐敗食物的作用下產生炎症，引起噁心、嘔吐等食物中毒的症狀。如果出現了胃腸道症狀，症狀不是很嚴重，可以把現存的食物吐出來或者用一些導瀉的方法將腐敗食物拉出。當患者腹瀉的次數增多導致脫水時，可以喝溫的淡鹽水，保證電解質平衡。如果症狀比較嚴重，需要馬上到醫院，及時透過輸液來補充電解質、水分以及消炎。