橄欖 - 中藥材

橄榄，中药名。为橄榄科植物橄榄Canariumalbum(Lour.)Raeusch.的果实，主要分布于福建、台湾、广东、海南、广西、四川、贵州、云南等地。具有清肺利咽，生津止渴，解毒之功效，用于咳嗽痰血，咽喉肿痛，暑热烦渴，醉酒，鱼蟹中毒。

功效作用

功能

清肺利咽，生津止渴，解毒。

主治

用於咳嗽痰血，咽喉腫痛，暑熱煩渴，醉酒，魚蟹中毒。

用法用量

內服：煎湯，6-12g；或熬膏；或入丸劑。外用：適量，研末撒或油調敷。

注意事項

脾胃虛寒及大便秘結者慎服。

藥理作用

抗氧化作用。

相關論述

《南方草木狀》：“橄欖樹身聳枝皆高數丈，其子深秋方熟，味雖苦澀，咀之芳馥，勝含雞舌香，吳時歲貢，以賜近侍，本朝自泰康後亦如之。”

臨床應用

臨床應用

藥膳食療：

橄欖蘿蔔瘦肉湯：

功效：治療急性咽喉炎、流行性感冒以及一般的感冒、扁桃體炎、支氣管炎、肝氣鬱滯所致疼痛，以及飲食積滯等症。

原材料：青橄欖250克，白蘿蔔500-100克，豬瘦肉150克。生薑2-3片。

做法：青橄欖、蘿蔔、豬瘦肉均用清水洗淨，白蘿蔔切成塊狀，與豬瘦肉、生薑一起放進瓦煲內，加清水2500毫升，先用武火煲沸後改用文火煲2小時左右，調入適量食鹽便可。

用法：佐餐食用。

相關配伍

1、治時行風火喉痛，喉間紅腫：橄欖、生蘆菔，水煎服。（《王氏醫案》青龍白虎湯）

2、治酒傷昏悶：用橄欖肉十個，煎湯飲。（《本草匯言》）

3、治河豚、魚、鱉諸毒，諸魚骨鯁：橄欖搗汁，或煎濃湯飲。（《隨息居飲食譜》）

4、治牙齦潰爛，諸藥不效者：用鹽欖二、三個，連皮帶核，火中煅過存性，加冰片半分，搽之。（《幼幼整合》）

加工炮製

採收加工

培育6-7年結果，8-9月待果實外皮呈綠色帶微黃時採摘，洗淨，鮮用或用微火烘乾。

炮製方法

取原藥材，除去雜質，洗淨，乾燥。

儲存方法

儲存方法

貯乾燥容器內，置陰涼乾燥處。防蛀，防黴

藥材鑑別

藥材性狀

果實紡錘形，兩端鈍尖，長2.5-4cm，直徑1-1.5cm。表面棕黃色或黑褐色，有不規則深皺紋。果肉厚，灰棕色或棕褐色。果核（內果皮）梭形，暗紅棕色，表面具縱稜3條，其間各有2條弧形彎曲的溝；質堅硬，破開後其內多分3室，各有種子1顆。外種皮黃色，常緊貼於內果皮上，內種皮紅棕色，膜質，胚乳極薄，子葉2片。氣無，果肉味澀，久嚼微甜。以個大、堅實、肉厚、味先澀後甜者為佳。

植物學資訊

植物種屬

橄欖科植物橄欖。

形態特徵

橄欖，常綠喬木，高10-20m。有膠粘性芳香的樹脂。樹皮淡灰色，平滑；幼枝、葉柄及葉軸均被極短的柔毛，有皮孔。奇數羽狀複葉互生，長15-30cm；小葉11-15，長圓狀披針形，長6-15cm，寬2.5-5cm，先端漸尖，基部偏斜，全緣，禿淨，網脈兩面均明顯，下面網脈上有小窩點，略粗糙。圓錐花序頂生或腋生，與葉等長或略短；萼杯狀，3淺裂，稀5裂；花瓣3-5，白色，芳香，長約為萼之2倍；雄蕊6，插生於環狀花盤外側；雌蕊1，子房上位。核果卵形，長約3cm，初時黃綠色，後變黃白色，兩端銳尖。花期5-7月，果期8-10月。

分佈區域

分佈於福建、臺灣、廣東、海南、廣西、四川、貴州、雲南等地。

生長環境

生於低海拔的雜木林中，有栽培。