患者：女，27歲
病情描述：我懷孕以後特別注意飲食，這段時間老是想吃豆腐呢，孕婦能吃豆腐腦嗎？
孕婦能吃豆腐腦嗎
专家回答(2)
榮春紅
副主任醫師懷孕期間可以吃一些豆腐，豆腐腦的蛋白質含量豐富,而且屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氮基酸,而且比例也接近人體需要,營養價值較高,有降低血脂,保護血管細胞,預防心血管疾病的作用。豆腐腦除含蛋白質外,還可為人體生理活動提供多種維生素和礦物質,尤其是鈣、磷等。
2019-04-30
李青
主任醫師孕婦能吃豆腐腦，豆腐腦的營養價值很高，含有多種微量元素。豆腐腦中含有鐵、鈣、磷、鎂等多種微量元素，其中它的糖分、植物油、優質蛋白能夠幫助消化。如果患有氮質血癥的患者應該控制蛋白質的攝入量，還能幫媽媽補充鈣質和促進鈣質的吸收。因此並非每個孕婦都適合吃豆腐腦，有缺鐵性貧血的準媽媽不要多吃。
2019-04-30
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